Conferencia online dentro del marco de la Semana de Alimentación Sostenible, Barcelona octubre 2021. Exploraremos las características del sistema agroalimentario actual, hacia dónde se dirige, y qué papel jugamos cada uno de nosotros. Veremos temas como la relación entre la industria agroalimentaria y biodiversidad, sostenibilidad, gobernanza, nuevas tecnologías, consumo local, y soberanía alimentaria.
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